por blogvibecoffee | 22/10/2024 | Café
O universo do café é repleto de aromas e sabores que encantam. Entre os termos que geram mais curiosidade estão “café gourmet” e “café especial,” que, embora sejam frequentemente confundidos, possuem significados e padrões distintos. Neste...
por blogvibecoffee | 15/10/2024 | Sem categoria
Quando falamos de cafés especiais, duas variedades se destacam: Arábica e Robusta. Cada uma tem características próprias que impactam diretamente o sabor, o aroma e a complexidade da bebida. O café Arábica é conhecido por seu perfil suave e suas notas variadas, que...
por blogvibecoffee | 08/10/2024 | Café
O termo “café 100% Arábica” indica cafés especiais feitos exclusivamente com grãos da espécie Arábica, conhecida mundialmente pela sua qualidade e perfil sensorial complexo. Esse tipo de café oferece aromas intensos, notas frutadas e sabores equilibrados,...
por blogvibecoffee | 01/10/2024 | Café
Um café especial vai além de uma simples bebida. Ele mostra um alto padrão de qualidade. Isso acontece graças a práticas de cultivo, processamento e torrefação cuidadosas.Café especial é muito mais que uma simples bebida; ele é o resultado de um processo rigoroso que...
por blogvibecoffee | 23/09/2024 | Sem categoria
A produção de café especial no Brasil vai além de uma atividade agrícola. É uma paixão pelo cultivo. Os produtores de café especial se dedicam a cultivar as melhores variedades. Eles buscam qualidade e sabor em cada grão.Cada etapa, desde a escolha das mudas até a...
