Principais Tendências em Como Fazer Café Gelado
Nos últimos anos, o café especial gelado tornou-se mais do que apenas uma bebida de verão; tornou-se uma verdadeira paixão para muitos amantes de café em todo o mundo. Esta tendência não se limita apenas ao tradicional Cold Brew, mas abrange uma variedade de métodos e receitas criativas que proporcionam uma experiência única e refrescante.
Mas, afinal o que é Cold Brew?
O Cold Brew é, sem dúvida, a estrela do mundo do café gelado. Essa técnica de preparo lenta e fria envolve imergir grãos de café moídos em água fria por um longo período de tempo, geralmente de 12 a 24 horas. O resultado é uma bebida suave, menos ácida e cheia de sabor, perfeita para ser apreciada em dias quentes de verão ou como uma alternativa refrescante ao café quente tradicional.
Além do Cold Brew, há uma infinidade de outras maneiras criativas de preparar café especial gelado. Desde o Iced Americano, que combina espresso e água fria para uma bebida encorpada e refrescante, até o Iced Latte, que adiciona leite gelado ao espresso para uma experiência cremosa e indulgente. Outras inovações incluem o Café Gelado com Leite Condensado, o Café Gelado com Sorvete e até mesmo o Café Gelado Tailandês, adoçado com leite condensado e temperado com cardamomo, proporcionando uma experiência exótica e deliciosa.
Quer saber mais maneiras de preparar café especial gelado? Continue lendo esse blog e confira algumas dicas imperdíveis.
3 Maneiras de Beber Café Especial Gelado
Se você ama café especial gelado e quer aprender 3 maneiras deliciosas de saborear o café gelado, continue a leitura:
1. Affogato de Café: Esta é uma maneira deliciosa de combinar café especial gelado com sorvete. Despeje um espresso recém-preparado sobre uma bola de sorvete de baunilha para criar uma sobremesa indulgente e refrescante.
2. Café Gelado com Especiarias: Adicione um toque de sabor extra ao seu café especial gelado com especiarias como canela, cardamomo ou pimenta da Jamaica. Essas especiarias adicionam profundidade e complexidade ao café, tornando-o uma experiência verdadeiramente especial.
3. Espresso Tônica: Esta é uma bebida refrescante e revigorante que combina espresso gelado com água tônica e uma fatia de limão. O contraste entre o amargor do café e a efervescência da água tônica cria uma bebida única e cheia de sabor.
Experimente estas três maneiras criativas de desfrutar do café especial moído gelado e descubra novas dimensões de sabor e frescor desta bebida tão querida.
10 Receitas de Café Especial Gelado Cremoso para Você Testar!
Para melhorar ainda mais, a Vibe Coffee, marca de cafés especiais, separou 10 receitas de café gelado cremoso para você testar. Confira passo a passo:
Café Gelado Básico (Cold Brew):
Misture café moído grosseiramente com água fria em uma jarra.
Deixe a mistura descansar na geladeira por 12 a 24 horas.
Coe o café com um filtro de papel ou pano e sirva com gelo.
Café Gelado Cremoso Tropical:
Prepare o café gelado básico.
Adicione leite de coco e xarope de baunilha ao café coado.
Mexa bem e sirva com gelo, opcionalmente decorando com uma fatia de limão.
Café Gelado com Leite:
Prepare o café gelado básico.
Adicione leite ao café coado na proporção desejada
Sirva com cubos de gelo e, se desejar, adicione um toque de açúcar.
Café Gelado Vegano:
Prepare o café gelado básico usando café e água.
Substitua o leite por leite de amêndoa ou leite de coco ao servir.
Café Gelado Tailandês
Prepare o café gelado básico
Adoce com leite condensado e adicione uma pitada de cardamomo moído
Sirva com gelo e decore com um toque de canela em pó.
Café Cremoso com Chocolate:
Prepare o café gelado básico.
Adicione xarope de chocolate ou cacau em pó ao café coado.
Sirva com chantilly por cima, se desejar.
Café Gelado com Sorvete:
Prepare o café gelado básico e deixe esfriar.
Sirva o café gelado em um copo grande com uma bola de sorvete de baunilha.
Café Gelado com Creme de Avelã:
Prepare o café gelado básico.
Adicione uma colher de sopa de creme de avelã ao café coado.
Sirva com gelo e decore com raspas de chocolate, se desejar.
Milk Shake de Café:
Misture café gelado, leite e sorvete de baunilha em um liquidificador.
Bata até obter uma mistura cremosa e sirva em um copo alto com chantilly por cima.
Frappuccino:
Misture café gelado, leite, açúcar e gelo em um liquidificador.
Bata até ficar homogêneo e cremoso, e sirva com chantilly por cima, se desejar.
Experimente estas deliciosas receitas de café gelado e descubra novas maneiras de saborear sua bebida favorita durante todo o ano. Aproveite o frescor e a criatividade que o café gelado proporciona e desfrute de momentos de puro prazer e refrescância!
Conheça a Vibe Coffee, Marca de Cafés Especiais
A Vibe Coffee é uma marca de cafés especiais que se dedica a produzir café de alta qualidade de forma sustentável. Acreditamos que é possível harmonizar o prazer de apreciar um café excepcional com a responsabilidade ambiental e social. Nossos processos abrangem pessoas e famílias envolvidas no processo de produção sustentável
do café especial, desde o plantio, colheita, beneficiamento, torrefação, comercialização e consumo.
Ao escolher os cafés especiais da Vibe Coffee, você está contribuindo para a produção sustentável de café e apoiando as comunidades produtoras. Nossa busca por excelência nos sabores e nosso compromisso com o meio ambiente fazem de cada xícara de Vibe Coffee, marca de cafés especiais, uma experiência única e recompensadora. Junte-se a nós na jornada rumo a um café melhor para todos, e descubra o prazer de consumir café com consciência.
